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一本旧的求生手册、海上的生物光、壮观的飞鱼群在空中画出的虹弧、闪闪发亮的碧波、以及一头跃出海面的座头鲸。我相信，只要看过《少年派的奇幻漂流》的人，一定会对大海深深向往，爱上那种神秘而壮阔的蓝色！
每一位来“猫咪爱上鱼”的食客，经常会产生回到电影的错落感。整个餐厅好似一片深海，有一种妙不可言的味道。装饰风格极富质感，在细节的处理上则精益求精，灯光绿植、桌椅板凳，无不透漏着细腻的心思。试想，在这样美好的地方吃上一顿酸辣适口的酸菜鱼，更是一种无上的享受！
全国知名酸菜鱼领导品牌，致力让地球人都爱上酸菜鱼为己任。猫咪爱上鱼所有用鱼均为野生黑鱼，黑鱼骨刺少，肉质厚，非常适合做酸菜鱼。黑鱼有一项绝技，哪怕离水三天都不死，所以极易保鲜！
杀鱼片鱼，是做好酸菜鱼的关键。这里的厨艺精湛，去鳞如呵霜扫雪，刀工似落花流水，下刀如有神，片片细薄如纸，通透如玉，婉转如庖丁解牛，鱼片几乎不带一点刺骨！
酸菜鱼的制作流程虽然称不上复杂，但是步骤紧凑，鱼片片好后要及时加料搅拌勾芡，配料不多，不用任何添加，主要以去腥去腻为主。鱼片还要过汤，炒酸菜同步进行，麻辣香酸，蓬勃而出！
最后，鱼和酸菜要一起炖煮入味，然后装入特制的电锅。电锅硕大，满满一锅，不仅保温性好，也可以在最短的时间内将鱼的味道封存！
汤底用大骨熬制，酸爽细滑，吃鱼前可以先来一碗汤。鱼肉细嫩白润，富有弹性，入口清爽，没有一点鱼腥，牙齿可以很清晰的感受到鱼肉的质感，香美无比！
不只是鱼肉，连里面的酸菜都那么好吃。精选上等老坛酸菜，味道咸酸，口感脆生，香味扑鼻，吃完之后，如果意犹未尽，还可以加烫各种蔬菜，感受火锅热烈氛围！
在猫咪爱上鱼，烤鱼也是炙手可热的美食之一。熏烤后浸在汤汁中的烤鱼再经过烘烤，花椒、泡椒、野山椒、青红椒，辣到过瘾！随着噼噼啪啪的油爆声，瞬间空气中弥漫着蛊惑呛人的鲜辣。
在猫咪爱上鱼，最迷恋的还是馋嘴牛蛙的口感。一盆热气腾腾的馋嘴牛蛙还未近桌，劲辣的香气便扑面而来。滑嫩的肉质一旦入口，即便唇舌麻痹，胃如火烧，
还是有如上瘾一般不愿停筷罢口。
无可挑剔的食材，恰到好处的烹饪，这就是猫咪爱上鱼的精致法则，在这里，每一道菜都要精雕细琢。
当猫咪爱上鱼，入驻外国生活馆！自成风格，独立一派，引领风尚，在这里，每一种生活都将是艺术！
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一本旧的求生手册、海上的生物光、壮观的飞鱼群在空中画出的虹弧、闪闪发亮的碧波、以及一头跃出海面的座头鲸。我相信，只要看过《少年派的奇幻漂流》的人，一定会对大海深深向往，爱上那种神秘而壮阔的蓝色！
每一位来“猫咪爱上鱼”的食客，经常会产生回到电影的错落感。整个餐厅好似一片深海，有一种妙不可言的味道。装饰风格极富质感，在细节的处理上则精益求精，灯光绿植、桌椅板凳，无不透漏着细腻的心思。试想，在这样美好的地方吃上一顿酸辣适口的酸菜鱼，更是一种无上的享受！
全国知名酸菜鱼领导品牌，致力让地球人都爱上酸菜鱼为己任。猫咪爱上鱼所有用鱼均为野生黑鱼，黑鱼骨刺少，肉质厚，非常适合做酸菜鱼。黑鱼有一项绝技，哪怕离水三天都不死，所以极易保鲜！
杀鱼片鱼，是做好酸菜鱼的关键。这里的厨艺精湛，去鳞如呵霜扫雪，刀工似落花流水，下刀如有神，片片细薄如纸，通透如玉，婉转如庖丁解牛，鱼片几乎不带一点刺骨！
酸菜鱼的制作流程虽然称不上复杂，但是步骤紧凑，鱼片片好后要及时加料搅拌勾芡，配料不多，不用任何添加，主要以去腥去腻为主。鱼片还要过汤，炒酸菜同步进行，麻辣香酸，蓬勃而出！
最后，鱼和酸菜要一起炖煮入味，然后装入特制的电锅。电锅硕大，满满一锅，不仅保温性好，也可以在最短的时间内将鱼的味道封存！
汤底用大骨熬制，酸爽细滑，吃鱼前可以先来一碗汤。鱼肉细嫩白润，富有弹性，入口清爽，没有一点鱼腥，牙齿可以很清晰的感受到鱼肉的质感，香美无比！
不只是鱼肉，连里面的酸菜都那么好吃。精选上等老坛酸菜，味道咸酸，口感脆生，香味扑鼻，吃完之后，如果意犹未尽，还可以加烫各种蔬菜，感受火锅热烈氛围！
在猫咪爱上鱼，烤鱼也是炙手可热的美食之一。熏烤后浸在汤汁中的烤鱼再经过烘烤，花椒、泡椒、野山椒、青红椒，辣到过瘾！随着噼噼啪啪的油爆声，瞬间空气中弥漫着蛊惑呛人的鲜辣。
在猫咪爱上鱼，最迷恋的还是馋嘴牛蛙的口感。一盆热气腾腾的馋嘴牛蛙还未近桌，劲辣的香气便扑面而来。滑嫩的肉质一旦入口，即便唇舌麻痹，胃如火烧，
还是有如上瘾一般不愿停筷罢口。
无可挑剔的食材，恰到好处的烹饪，这就是猫咪爱上鱼的精致法则，在这里，每一道菜都要精雕细琢。
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